主料:
饼皮:面粉,150克酵母,
1克,
白糖,
少许,
盐,
少许,
橄榄油,
半汤匙
辅料:
配料:
:鸡腿,2只新奥尔良烤肉料,
20克,
豌豆,
30克,
洋葱,
1/3个,
橄榄,
6个,
红椒,
少许奶酪意粉酱,3汤匙马苏里拉奶酪,
120克总统块状奶酪,30克新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤
1.面粉和盐、酵母和白糖拌匀,加适量温水搅拌成絮
2.揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀,放温暖处发酵
3.配料
4.事先鸡腿加烤肉料t和适量水调好拌匀低温腌制4个小时,然后入烤箱210度烤30分钟
5.烤好的新奥尔良鸡腿,先放置晾凉
6.豌豆焯水
7.洋葱切圈;橄榄去核;红椒切圈
8.鸡腿去骨切小块
9.面团发好后揉去空气放置一会儿
10.摊开在烤盘上,用叉子戳一戳
11. 饼底先烤了5分然后刷上意粉酱,撒上切碎的块状奶酪和一部分马苏里拉奶酪,摆上烤鸡肉、豌豆、橄榄、洋葱和红椒
12.摆上烤鸡肉、豌豆、橄榄、洋葱和红椒,
13.再入烤箱200度上下火烤15分钟
14.特别好吃的披萨
小窍门&温馨提示
喜欢厚底的请多用面粉;
可省去先烤饼底这一步;
烤箱温度有差异,根据自家烤箱调整哦~
TAGS:
烤箱菜 酵母
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